منتديات نبض العشق
اهلا وسهلا يكم في منتديات نبض العشق
منتديات نبض العشق
اهلا وسهلا يكم في منتديات نبض العشق
منتديات نبض العشق
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات نبض العشق :: منتديات نبض العشق الاسريه :: منتدى الطبخ العربي والعالمي
 

 بيتزا‎

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابرار الدلوعه
نبض مشارك
نبض مشارك
avatar


انثى
عدد المساهمات : 68
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 26/03/2010

بيتزا‎ Empty
مُساهمةموضوع: بيتزا‎   بيتزا‎ I_icon_minitimeالإثنين مايو 24, 2010 6:19 am
مقادير الكشنه بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d55485ed3-d1d7-49d0-b585-fac4bc43206c.gif%26ct%3daW1hZ2UvZ2lm%26name%3daW1hZ2UwMDEuZ2lm%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a1.3232225564%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3df7adf6b4-4b81-46ad-830d-3fcda5f9df42.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a2.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d9d3624ab-4c35-4a23-a4a0-359c15445f03.gif%26ct%3daW1hZ2UvZ2lm%26name%3daW1hZ2UwMDMuZ2lm%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a3.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d266271c2-8b54-4212-a655-565a73d79a46.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a4.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118


1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d251316ec-5c9f-4fe0-b2ee-f6452eed0bff.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a5.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118


3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة

.

.


مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3df75dbd5a-b515-4118-bb0f-35e4c7a8fd1c.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a6.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح

طريقة الإعداد

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3db99af0c4-35d8-490b-a9ee-d3d74600690c.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a7.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d5d5eff78-653e-4614-a568-4043cf4ad434.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a8.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118


3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dbb20042c-d3c2-48fa-91af-e84c6401ee21.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMDkuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a9.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dcc59b388-e704-471d-80ff-0a20328d654d.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTAuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a10.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118


9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dcdaca711-8ccc-4aa2-98aa-336bb7916f9a.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTEuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a11.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d3c5452ec-5b08-49d9-b406-6157fff99b3b.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a12.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3de7326d24-1d1f-41ea-8234-ddbc38576d0d.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a13.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح

.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

.


مقادير الزينه

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d8f1b8594-5fca-4323-893b-90aa446a5f94.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTQuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a14.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد

طريقة العمل

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3daf024f0b-5eaa-480b-af31-56bfb7dfa6c6.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTUuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a15.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118


1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3de00e0930-9fed-4e5d-ad99-19c2757da404.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTYuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a16.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d9085bca2-f296-464f-9834-ad4f2b22e6a6.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTcuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a17.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d899cd759-42d2-43f2-9b86-f9df6c8e757d.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTguanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a18.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118


1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d43c1b78b-d245-4fea-b623-84ce432c6083.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMTkuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a19.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d263999d7-21c2-41fd-982d-32b72368b4e0.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMjAuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a20.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3dea59a8f9-884d-4803-b004-2ef0dce5fa46.gif%26ct%3daW1hZ2UvZ2lm%26name%3daW1hZ2UwMjEuZ2lm%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a21.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

وهذا الشكل النهائي:

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3d46d0adf6-61c4-4fb6-8dfe-bbff8b0101ab.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMjIuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a22.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

بيتزا‎ GetAttachment.aspx&hm__qs=file%3de397cb03-4c56-4414-92b1-c167ee6d2d1d.jpg%26ct%3daW1hZ2UvanBlZw_3d_3d%26name%3daW1hZ2UwMjMuanBn%26inline%3d1%26rfc%3d0%26empty%3dFalse%26imgsrc%3dcid%253a23.3232225565%2540web54105.mail.re2.yahoo.com%26shared%3d1&oneredir=1&ip=10.13.118

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مبتسمة
المشرف العام
مبتسمة


انثى
عدد المساهمات : 1292
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/04/2010
الموقع : آلشرقيه\القطيف
العمل/الترفيه : .....
المزاج : مبتسمه

بيتزا‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا‎   بيتزا‎ I_icon_minitimeالسبت مايو 29, 2010 7:46 am
يسلموو على الطرح


لاعدمناالك

بيتزا‎ 130295
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولدطيبه
نبض ذهبي
نبض ذهبي
ولدطيبه


ذكر
عدد المساهمات : 890
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 10/05/2010
العمر : 38
الموقع : نور الولاية
المزاج : راااااااايق

بيتزا‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا‎   بيتزا‎ I_icon_minitimeالخميس يونيو 03, 2010 3:41 am
يسلمووو الله يعطيك العافية
ننظر جديك المميز
تحيات ولدطيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريحانة
نبض فعال
نبض فعال
ريحانة


انثى
عدد المساهمات : 266
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/05/2010
العمر : 32

بيتزا‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا‎   بيتزا‎ I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 20, 2010 3:15 am
تسلمي اخت ابرار

على الموضوع الرائع
تحياتي
ريحانة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سبأ القطيف
عضو نشيط
عضو نشيط
سبأ القطيف


انثى
عدد المساهمات : 26
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 13/05/2010
العمر : 23

بيتزا‎ Empty
مُساهمةموضوع: رد: بيتزا‎   بيتزا‎ I_icon_minitimeالإثنين يوليو 26, 2010 9:27 am
تسلمي اختي ابرار
تحياتي سبأ القطيف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا‎
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بيتزا غير شكل وواللي جوعان يدخل على مسؤليته

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نبض العشق :: منتديات نبض العشق الاسريه :: منتدى الطبخ العربي والعالمي-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» نهاية معاناة الطفلة "صفية" مع روماتويد المفاصل بعد تناولها منتجات مراكز الهاشمى الغذائية
بيتزا‎ I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 22, 2014 5:24 pm من طرف ماريتا

» دهانات كيمامكس
بيتزا‎ I_icon_minitimeالإثنين يونيو 03, 2013 12:37 am من طرف S.H.S

» اقوى وارخص دورات التسويق الالكترونى
بيتزا‎ I_icon_minitimeالأربعاء أبريل 03, 2013 7:58 am من طرف S.H.S

» شقه للبيع بالعاشر من رمضان بسعر راااااااااائع
بيتزا‎ I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 05, 2012 3:52 am من طرف S.H.S

» منزل لقطه للبيع بالعاشر من رمضان
بيتزا‎ I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 20, 2012 8:52 pm من طرف S.H.S

» اراضى للبيع بالعاشر من رمضان
بيتزا‎ I_icon_minitimeالأحد نوفمبر 18, 2012 4:21 am من طرف S.H.S

» منزل للبيع بالعاشر من رمضان بسعر مغرى
بيتزا‎ I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 12, 2012 11:02 pm من طرف S.H.S

» آخر حركات تزيين الجدرااان
بيتزا‎ I_icon_minitimeالإثنين أبريل 16, 2012 10:13 pm من طرف ام حازم

» التغير عندما تبدأ
بيتزا‎ I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 16, 2011 6:48 am من طرف سهم فارس

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
مبتسمة
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
نبض العشق
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
ولدطيبه
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
من قلبي حبيتك
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
ريحانة
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
ياقوتة
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
ابرار الدلوعه
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
أستبرق
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
بنوووته
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
فوشيه كوول
بيتزا‎ I_vote_rcapبيتزا‎ I_voting_barبيتزا‎ I_vote_lcap 
متطلبات المنتدى